Kojima Culinária Japonesa · Goiânia

O Verdadeiro Lámen
Japonês em Goiânia

Uma receita de família trazida do Japão. Feito com mais de 24h de preparo. Disponível apenas sob reserva.

Quem geralmente reserva?

Para quem é?

Pessoas que querem conhecer a culinária japonesa original, saindo do sushi e sashimi.

Pais de crianças que querem experimentar a sopa do Naruto (desenho japonês).

Fãs de anime/doramas que querem provar um dos pratos orientais mais tradicionais.

A história

O Segredo do Lámen

O lámen não é uma simples sopa. É uma tradição familiar, passada de geração em geração, carregada de memória e afeto.

Tokyo
A receita do nosso lámen pertencia a um famoso lámen-ya em Tokyo, onde Edson – sogro do chef Maicon – trabalhou por dois anos e se tornou amigo íntimo do dono.
2006
Em Handa, Japão, Maicon fez seu primeiro lámen ao lado do sogro. Durante os 11 anos que viveu no Japão, ele aprendeu cada detalhe dessa receita.
Hoje
Um caldo que demora mais de 24 horas para ficar pronto – porque algumas coisas não podem ser apressadas.

Reserve seu lámen

Como reservar o seu lámen?

Hoje

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Domingo

Realize a reserva pelo link disponibilizado no grupo

4° Feira

Confirme a reserva pelo WhatsApp antes do 12h

2x ao mês

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Fazemos o lámen somente duas vezes ao mês, pela nossa receita demandar cerca de 24h de preparo. Por isso servimos apenas sob reserva.

Reservas pelo WhatsApp

Ah! Lembre de responder a mensagem de confirmação até 12h de quarta-feira.
Caso contrário, sua reserva poderá ser cancelada.

Depoimentos

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Confira as respostas para algumas perguntas frequentes ou entre em contato conosco:

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Pela nossa receita demandar cerca de 24h para ficar pronta, não conseguimos fazer o lámen todos os dias.
Trabalhamos com o MISSO LÁMEN, no qual você pode escolher entre lombo e karage (frango desossado e empanado) para a proteína.
Não fazemos. Com lámen, trabalhamos somente com consumo no restaurante ou retirada.
Não fazemos.
Basta entrar em contato com antecedência.
Basta entrar no grupo do lámen e aguardar a mensagem de abertura. Após a mensagem, você será redirecionado para a página de reservas, no qual você fará o seu pedido.